都水産で旨いものをお取り寄せ!  

函館産 いか飯 2個パック

築地市場 都水産 築地場外市場から驚きの旨さ、本物の干物・魚卵・一夜干しをお取り寄せ いか飯

駅弁としてあまりにも有名で、その味にも多くのファンがいます。デパートの北海道物産展には常連、というより定番の商品です。もともとは北海道渡島地方の郷土料理なんだそうです。


築地市場 都水産 築地場外市場から驚きの旨さ、本物の干物・魚卵・一夜干しをお取り寄せ いか飯


築地市場 都水産 築地場外市場から驚きの旨さ、本物の干物・魚卵・一夜干しをお取り寄せ いか飯
その作り方は、まず、 イカの足を外して内臓を取り出した生イカの胴に、生米(うるち米ともち米を混ぜたもの)とイカの足も詰めてから、しょうゆ主体の甘辛いタレでじっくりと炊き上げていきます。シンプルですが、実はとても手間と時間のかかる工程なのです。 一つ一つ手間を惜しまず、丁寧に仕上げておりますので、中に詰めたお米にも、イカの身にも味がしっかりとしみ込んでおります。特に身の柔らかさは格別です。また、もち米のもっちりとした食感は、食欲をしっかりと満たしてくれます。
当店がお届けする「いか飯」贅沢にササニシキを使用して、北海道の海で取れたイカを新鮮なうちに加工しております。本場函館にて、独自の製法でふっくらと炊き上げました。
レトルトパックに入っておりますので、温めればすぐにお召し上がりいただけます。おかずにもう一品という時やおやつに最適です。冷めても味がしっかりしておりますので、お弁当に詰めるのもお勧めです。

函館産 いか飯 2個パック

価格:

330円 (税込)

購入数: パック
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築地市場 都水産 築地場外市場から驚きの旨さ、本物の干物・魚卵・一夜干しをお取り寄せ いか飯

パックごと沸騰したお湯か、レンジで温めるだけですぐにお召し上がり頂けます。詳しくは、パックに記載されている調理方法をご参照下さい。



産地 北海道
添加物 米、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料

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